Чему учат на курсе

На курсе фуд-фотографии вы научитесь делать вкусные снимки еды, которые можно не только публиковать в блогах и социальных сетях, но и использовать для меню кафе и ресторанов, сервисов доставки еды и рекламы продуктов питания.

Курс по съемке еды рассчитан на кулинаров и кондитеров, владельцев и работников заведений, фуд-блогеров и, конечно, фотографов, которые выбрали для себя направление фуд-фотографии и решили поднять свое мастерство до коммерческого уровня. На курсе вы узнаете, как фотографировать еду, чтобы при просмотре ваших фото у зрителей начиналось буйное слюноотделение, как искать заказчиков на коммерческие съемки и как зарабатывать на фотографиях еды, не выходя из дома. Мы учим снимать еду на любую фототехнику, начиная от обычного телефона и заканчивая профессиональными фотокамерами.

Преподаватель курса

Каждому фотографу рано или поздно приходится выбирать направление, которое ему больше всего по душе. Наталья Брель пришла к фуд-фото через любовь к красивой сервировке и вкусным рецептам.

Наталья Брель

Наталья Брель

Наталья Брель буквально за полтора года обучения и съемок успела посотрудничать с популярными ресторанами Минска и других регионов страны (Тифлис, Гвоздь, Cube_cafe, Rocas, Мята Lounge, кондитерская Тьерри, Галерея вкуса, Митерия Chuck, Hopper, Bulba Frites, Renessansminsk, Bonfesto). Сейчас регулярно проводит съемки для сайтов, интернет-магазинов, маркетплейсов, фуд-проектов (Меню.by, Delivio, Вулицаежа). А сейчас преподает фуд-фото в фотошколе BLENDA.

Подробнее о преподавателе

Программа курса

За 9 занятий вы разберете все основные аспекты по съемке еды, начиная от настроек и света и заканчивая обработкой, съемкой меню и продажей фотографий на фотостоках.

Вы научитесь снимать различные блюда с естественным и искусственным светом, использовать светообразующие насадки и фотоаксессуары, правильно расставлять акценты в кадре и обрабатывать фотографии еды так, чтобы блюдо выглядело аппетитно и привлекательно. На занятиях у вас будет много практики с реальными продуктами и блюдами, потому что одно дело теория, а другое – теория, подтвержденная и закрепленная практикой. На занятиях вы будете тренироваться в составлении композиции с тарелками и салфетками, баночками со специями и столовыми приборами на фотофонах и, конечно, фотографировать всякие вкусности в том числе с эффектом брызг и левитации. Курс фуд-фотографии мы проводим дважды в год.

стоимость
599 бел. руб. 950 бел. руб.

Способы оплаты: наличный, безналичный, по карте «Халва»

дата начала занятий
25.03.2023
осталось мест
2
Информация по акционным условиям

Оплатив курс по акции, вы можете пройти обучение хоть через месяц, хоть через год. Мы гарантируем, что стоимость курса для вас останется неизменной.

Основы фуд-фотографии. Стили и тренды
Все про свет, естественный и искусственный
Композиция в фуд-фото
Фуд-стайлинг
Практика съемки для маркетплейсов или брендов
Фотографии с Wow-эффектом (брызги, баланс, левитация)
Работа с клиентами
Практическое занятие в ресторане / кафе
Защита дипломного проекта

Занятие 1

тема занятия

Основы фуд-фотографии. Стили и тренды

  • Основы фуд-фотографии. Базовый набор техники и реквизита. 
  • Области применения фуд-фотографии.
  • Базовый набор оборудования и реквизита для начинающих.
  • Стили и тренды в фуд-фотографии
  • Ответы на вопросы.

Занятие 2

тема занятия

Все про свет, естественный и искусственный

  • Естественный свет, основные схемы света. Модификаторы света.
  • Главные правила съемки в высоком и низком ключе.
  • Основы работы с искусственным светом.
  • Практика. Отработка разных схем света с естественным и искусственным светом.
  • Домашнее задание.

Занятие 3

тема занятия

Композиция в фуд-фото

  • Основные правила композиции в фуд-фотографии.
  • Ракурсы и съемочные планы.
  • Секретные приемы для построения красивой фуд-фотографии.
  • Цвет, баланс цвета. Как сочетать цвета в кадре, чтобы он выглядел привлекательно. Основные цветовые схемы.
  • Практика. Построение разных композиционных приемов.
  • Домашнее задание.

Занятие 4

тема занятия

Фуд-стайлинг

  • Что такое фудстайлинг и фудстилист.
  • Основные инструменты фудстилиста.
  • Фудстайлинг в тарелке и за ее пределами.
  • Практическое занятие по фудстайлингу.
  • Домашнее задание.


 

Занятие 5

тема занятия

Практика съемки для маркетплейсов или брендов

Мы на примере конкретного бренда (продукта) проведем практическое занятие и научимся снимать фуд-фото под конкретные задачи.

Занятие 6

тема занятия

Фотографии с Wow-эффектом (брызги, баланс, левитация)

  • Для чего и кому нужны фотографии с эффектами.
  • Как заморозить капли, брызги, пудру.
  • Виды левитаций и секреты их съемки.
  • Практическое занятие по съемке движения в кадре и съемка композиции с левитацией.
  • Домашнее задание.

Занятие 7

тема занятия

Работа с клиентами

  • Как и где искать клиентов.
  • Как работать с ресторанами. Виды съемок для ресторанов.
  • Как работать с брендами, где искать клиентов.
  • Что такое техническое задание, для чего нужно составлять техническое задание с каждым клиентом.
  • Инстаграм как способ продвижения и поиска клиентов.
  •  Ответы на вопросы. Домашнее задание



Занятие 8

тема занятия

Практическое занятие в ресторане / кафе

  • Съемка в реальных условиях.
  • Отработка полученных навыков и знаний.
  • Закрепление материала и пополнение портфолио.

Занятие 9

тема занятия

Защита дипломного проекта

На последнем занятии у каждого будет возможность презентовать свой дипломный проект перед коллегами. Всех ждет:

  • Обсуждение дипломных работ.
  • Ответы на вопросы.
  • Вручение сертификатов.

Работы преподавателя

Фотографии еды, которые хочется съесть. Голодным не смотреть!

показать больше фото

Заинтересовались?

Вы можете пройти этот курс сами или оформить подарочный сертификат. Просто оставьте заявку – и вы получите подробную консультацию по программе, расписанию и старту групп.